Thé gourmand à la marocaine avec les élèves de l'atelier HAS de Mme Molin.

C'est en compagnie de leur enseignante Mme Rabii,

que les apprentis cuisiniers du collège ont appris

à faire la pâte et à façonner les Msemens,

à préparer un mélange de poudre d'amandes, de cannelle et de fleur d'oranger,

à l'intégrer dans un pliage de feuilles de bricks

pour former des Briouates.

Le tout a été servi avec un thé à la menthe fraîche du jardin.

Merci à tous!